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日本料理 小岱

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日本料理 小岱

県外からのお客様、又地域(地元)のお客様に向けて

小岱では季節の食材は元より有明海などの海産物、熊本県の郷土料理などを取り入れて調理させて頂いております。
また 御祝い事や仏事などに関しましてもご用意致しておりますのでお申し付け下さい。

営業時間:ランチ  11:30~14:30
     (ラストオーダー14:00)
     ディナー 17:30~21:30
     (ラストオーダー21:00)7:00~21:30
ご予約・お問い合わせ
0968-66-2102(直通)

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有明海の海産物
有明海は塩の干満さが激しくきめ細かい砂がこの有明海に独自の環境を作り出しておりそれにともない珍しい生き物の宝庫となっております。
季節によりご賞味頂ける期間などがございますが、ご希望の際はお申し付け下さい。(要予約)
真じゃく・クツゾコ・平らぎ・わけ(イソギンチャク)・浅利貝・海茸粕漬け・わらすぼ

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びほう 小岱(焼酎)
この名は荒尾市の里山である小岱山の美しい峰「美峰 びほう」と酵母の活性化を促す微細な泡「微泡 びほう」に由来するものです農家と農協、そして荒尾市が協力し、荒尾の農地で丹精こめて作った紅アズマを使用しています、是非ご賞味下さい。

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熊本県の特産・郷土料理
日本料理 小岱で使用しております牛肉は、くまもとブランド牛「和王」を使用しております、
また、からし蓮根や一文字のぐるぐる馬肉の燻製などもご希望の際にはお申し付け下さい。(要予約)

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〒864-0012熊本県荒尾市本井手1584-24
TEL:0968-66-3939

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